MODULE · TABLEAUX DE BORD & CALCULS COMMERCIAUX
Étude de cas — rayon snacking FRESH & CO
Exercice autonome sur tableur, mois d’octobre. Vous reconstituez les indicateurs à partir des seuls relevés, vous construisez le tableau de bord, vous expliquez les écarts, puis vous bâtissez un plan d’action pour votre équipe. Environ 45 minutes.
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Ce que contient le classeur
1
Contexte & mission — la situation du rayon et les relevés bruts du mois.
2
Synthèse des données — à reconstituer : passage, tickets, CA, panier, IV, CMV, démarques.
3
Tableau de bord d’analyse — écarts, taux de réalisation, voyants et sens F ou D.
4
Décomposition & causes — effets volume / prix, effets volume / taux, Pareto, 7 M.
5
Plan d’action équipe — tableau de bord équipe et plan SMART.
Code couleur des cases : jaune = saisie directe · bleu = formule Excel exigée · gris = report automatique, à utiliser dans vos formules sans le modifier. Détaillez toujours l’opération plutôt que d’écrire le seul résultat.